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병아리콩 효능
최근 슈퍼푸드로 주목받고 있는 식품 중 하나가 바로 병아리콩(Chickpea)입니다. 서양에서는 오래전부터샐러드, 수프, 스튜 등에 활용되어 왔지만, 국내에서도 다이어트와 건강식 열풍이 불면서 인기가 빠르게확산되고 있습니다. 오늘은 병아리콩이 우리 몸에 주는 다양한 효능과 섭취 팁을 함께 알아볼게요. 목차1. 혈당 조절과 당뇨 예방2. 단백질 보충3. 소화 기능 개선4. 심혈관 건강 보호5. 체중 관리6. 뼈 건강 강화7. 피부와 모발 건강8. 함께 보면 좋은 정보9. 자주 묻는 질문 1. 혈당 조절과 당뇨 예방병아리콩은 혈당 지수(GI)가 낮아 섭취 후 혈당이 급격히 오르는 것을 방지합니다.식이섬유가 풍부해 탄수화물의 흡수를 늦추고, 혈당 변동을 완화해 당뇨 관리에 유리합니다.특히 인슐린 저항성..