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토마토 보관방법
토마토는 비타민 C와 라이코펜이 풍부한 대표적인 건강식품으로, 샐러드·소스·주스 등다양한 요리에 활용됩니다. 하지만 구입 후 며칠 지나면 껍질이 쭈글쭈글해지거나곰팡이가 피는 경우가 있어 보관 방법이 중요합니다. 이번 글에서는 토마토의 숙성 상태별 보관법, 냉장·실온·냉동 보관 시 주의점, 장기 보관 팁까지자세하게 알려드릴게요. 목차1. 토마토 숙성 상태 확인하기2. 토마토 실온 보관법3. 토마토 냉장 보관법4. 토마토 냉동 보관법5. 자른 토마토 보관법6. 토마토 갈변 방지 팁7. 보관 시 피해야 할 환경8. 함께 보면 좋은 정보9. 자주 묻는 질문 1. 토마토 숙성 상태 확인하기토마토를 보관하기 전, 현재 상태를 정확히 파악해야 합니다. 🔹 덜 익은 토마토: 껍질이 단단하고 색이 연한 녹색이..