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옥수수 보관방법
여름이면 길가나 재래시장에서 막 삶아낸 옥수수 향이 코끝을 간지럽히며 군침을 돌게 합니다.갓 수확한 옥수수는 단맛이 풍부하고 식감이 부드러워, 제대로 보관하지 않으면 금세 수분이 빠져맛이 떨어집니다. 특히 옥수수는 수확 후 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변해 단맛이 감소하므로,올바른 보관이 필수입니다. 이번 글에서는 옥수수 보관방법을 상황별로 나누어 소개하고,오래도록 맛있게 즐길 수 있는 팁까지 정리해 보겠습니다. 목차1. 옥수수 보관의 기본 원칙2. 실온 보관 방법3. 냉장 보관 방법4. 냉동 보관 방법5. 알맹이 분리 후 보관6. 장기간 보관 시 주의사항7. 옥수수 보관과 맛 유지 팁8. 함께 보면 좋은 정보9. 자주 묻는 질문 1. 옥수수 보관의 기본 원칙옥수수는 다른 채소나 과일보다 수확..