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따뜻하고 시원한 국물이 생각날 때 집에서 간단하게 만들기 좋은 음식이 칼국수입니다. 하지만 직접 끓이면 면이 퍼지거나 국물이 너무 걸쭉해지는 경우가 있습니다. 칼국수 맛있게 끓이는법은 어렵지 않습니다. 육수를 충분히 우려내고 재료를 넣는 순서와 면 삶는 시간만 잘 맞추면 됩니다. 오늘은 바지락과 멸치 육수를 활용해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 칼국수 레시피를 소개해 드리겠습니다. 목차1. 재료 준비 및 바지락 해감하기2. 멸치 다시마 육수 만들기3. 채소 손질하기4. 감자와 채소 넣기5. 바지락 넣기6. 칼국수 면 넣기7. 애호박과 대파 넣기8. 마지막에 간 맞추기9. 함께 보면 좋은 정보10. 자주 묻는 질문 1. 재료 준비 및 바지락 해감하기2인분 기준입니다.재료양칼국수 생면2인분바지락250~..